Découvrez la recette du Granité de melon et basilic : Une recette pour 4 personnes, avec un temps de préparation de 15 minutes, un temps de cuisson de 5 minutes et un temps de repos de 2 heures. Une recette simple à réaliser.
La recette du Granité de melon et basilic
Pour 4 personnes
Préparation en 15 minutes
5 minutes de cuisson
2 heures de repos
Facile à réaliser
Calories : 140 kcal
Saisons : Printemps et été
La recette du Granité de melon et basilic
4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2 h
Facile à réaliser
Calories : 140 kcal
La liste des ingrédients :
La liste des ingrédients :
Découvrez la préparation pas à pas
1. Commencez par la préparation du sirop : Dans une casserole, faites fondre le sucre dans l’eau et portez à ébullition pendant 5 minutes.
2. Rincez les feuilles de basilic et ajoutez-les au sirop hors du feu. Laissez infuser pendant 15 minutes, filtrez puis réservez.
3. Coupez le melon en deux, épépinez-le puis détaillez-le en petits cubes.
4. Dans un blender, mixez le melon en ajoutant progressivement le sirop. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Versez la préparation dans un récipient puis placez-le au congélateur pendant 2 heures. Toutes les 30 minutes, grattez la surface cristallisée à l’aide d’une fourchette pour obtenir cet effet paillette de glace.
6. Servez dans des ramequins. Dégustez.
Découvrez la préparation pas à pas
1. Commencez par la préparation du sirop : Dans une casserole, faites fondre le sucre dans l’eau et portez à ébullition pendant 5 minutes.
2. Rincez les feuilles de basilic et ajoutez-les au sirop hors du feu. Laissez infuser pendant 15 minutes, filtrez puis réservez.
3. Coupez le melon en deux, épépinez-le puis détaillez-le en petits cubes.
4. Dans un blender, mixez le melon en ajoutant progressivement le sirop. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Versez la préparation dans un récipient puis placez-le au congélateur pendant 2 heures. Toutes les 30 minutes, grattez la surface cristallisée à l’aide d’une fourchette pour obtenir cet effet paillette de glace.
6. Servez dans des ramequins. Dégustez.
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