cabillaud_500-460

La recette du Cod and roasted vegetables

   For 4 personnes

 

   Preparation in 10 minutes

 

   30 minutes cooking

 

   Easy to realize

Calories : 345 kcal

 

Saison : printemps, été, automne et hiver

 

La recette du Cod and roasted vegetables

     4 people

 

     Preparation: 10 min

 

      Cooking : 30min

 

     Easy to realize

 

     Calories : 345 kcal

The list ingredients :

separateur
  • 4 dos de cabillaud (~150g chacun)
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 red onion
  • 250g de tomates cerise
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 25cl de vin blanc sec
  • 1 citron
  • 1 bouquet de thym
  • 1 bouquet de persil
  • baies roses
  • salt, pepper
  • The list ingredients :

  • 4 dos de cabillaud (~150g chacun)
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 red onion
  • 250g de tomates cerise
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 25cl de vin blanc sec
  • 1 citron
  • 1 bouquet de thym
  • 1 bouquet de persil
  • baies roses
  • salt, pepper
  • Discover step-by-step preparation

    separateur

    1. Préchauffez le four à 180°C.

     

    2. Lavez tous les légumes. Coupez les courgettes en morceaux, épépinez et émincez le poivron et pelez puis coupez finement l’oignon.

     

    3. Hachez les herbes et mettez-les dans un bol avec les zestes du citron, les baies roses, le sel et le poivre.

     

    4. Rincez les dos de cabillaud et disposez-les dans un plat à gratin. Versez ensuite le mélange herbes et citron sur chaque pavé.   

     

    5. Ajoutez tous les légumes dans le plat, le citron pressé et le vin blanc.

     

    6. Laissez cuire 30 minutes. Dégustez.

    Discover step-by-step preparation

    1. Préchauffez le four à 180°C.

     

    2. Lavez tous les légumes. Coupez les courgettes en morceaux, épépinez et émincez le poivron et pelez puis coupez finement l’oignon.

     

    3. Hachez les herbes et mettez-les dans un bol avec les zestes du citron, les baies roses, le sel et le poivre.

     

    4. Rincez les dos de cabillaud et disposez-les dans un plat à gratin. Versez ensuite le mélange herbes et citron sur chaque pavé.   

     

    5. Ajoutez tous les légumes dans le plat, le citron pressé et le vin blanc.

     

    6. Laissez cuire 30 minutes. Dégustez.

    OUR OTHERS TIPS

    Discover the recipe for Melon and Basil Granita: Serves 4, with a prep time of 15 minutes, cook time of 5 minutes, and a resting time of 2 hours. A simple and easy recipe to make.

    Discover the recipe for Spinach, Melon, Parma Ham and Mozzarella Salad: A recipe for 4 people, with a preparation time of 20 minutes. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for light tiramisù: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a resting time of 3 hours. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for Blackberry and Raspberry Crumble: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a cooking time of 35 minutes. An easy-to-make recipe.

    Discover the mushroom velouté recipe: A recipe for 4 people, with a preparation time of 15 minutes, a cooking time of 15 minutes. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for Tomato Tarte Tatin with Balsamic Vinegar: Serves 4, with a prep time of 20 minutes and a cook time of 30 minutes. A simple and easy recipe to make.