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La recette du Caramelized salmon with honey and soy

   For 4 personnes

 

   Preparation in 10 minutes

 

   30 minutes cooking

 

   Easy to realize

Calories : 305 kcal

 

Saison : printemps, été, automne et hiver

 

La recette du Caramelized salmon with honey and soy

     4 people

 

     Preparation: 10 min

 

      Cooking : 30 min

 

     Easy to realize

 

     Calories : 305 kcal

The list ingredients :

separateur
  • 4 pavés de saumon (~120g chacun)
  • 2 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de soja salée
  • le jus d’un ½ citron + quelques rondelles
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ c. à café de paprika
  • salt, pepper
  • The list ingredients :

  • 4 pavés de saumon (~120g chacun)
  • 2 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de soja salée
  • le jus d’un ½ citron + quelques rondelles
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ c. à café de paprika
  • salt, pepper
  • Discover step-by-step preparation

    separateur

    1. Préchauffez le four à 200°C.

     

    2. Préparez la sauce dans un bol en mélangeant le miel, la sauce soja, le jus de citron et le paprika. 

     

    3. Mettez les pavés de saumon dans un saladier et badigeonnez-les de sauce. Puis disposez-les sur une plaque de cuisson ou un plat à gratin, la peau vers le fond du plat. 

     

    4. Versez ensuite un filet d’huile d’olive sur les pavés, salez, poivrez et décorez d’une ou deux rondelles de citron chaque pavé. 

     

    5. Enfournez pendant 30 minutes. Au moment de servir enlevez la peau du saumon. 

    Discover step-by-step preparation

    1. Préchauffez le four à 200°C.

     

    2. Préparez la sauce dans un bol en mélangeant le miel, la sauce soja, le jus de citron et le paprika.

     

    3. Mettez les pavés de saumon dans un saladier et badigeonnez-les de sauce. Puis disposez-les sur une plaque de cuisson ou un plat à gratin, la peau vers le fond du plat.

     

    4. Versez ensuite un filet d’huile d’olive sur les pavés, salez, poivrez et décorez d’une ou deux rondelles de citron chaque pavé.

     

    5. Enfournez pendant 30 minutes. Au moment de servir enlevez la peau du saumon.

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