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La recette du Houmous
Pour 4 personnes
Préparation en 10 minutes
1h de repos
Facile à réaliser
Calories : 125 kcal
Saison : printemps, été, automne et hiver
La recette du Houmous
4 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 1h
Facile à réaliser
Calories : 125 kcal
La liste des ingrédients :
La liste des ingrédients :
- 300g de pois chiche appertisés
- 1 c. à soupe d’huile olive
- le jus d’un ½ citron
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de sel
- 2 gousses d’ail
Découvrez la préparation pas à pas
1. Rincez et égouttez les pois chiches. Épluchez et pressez l’ail.
2. Mixez les pois chiches et l’ail écrasé.
3. Ajoutez le jus d’un demi-citron, le cumin, le sel et mixez de nouveau en ajoutant l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
4. Conservez le houmous au frigidaire, dans un bol recouvert de film alimentaire pour le servir frais.
Découvrez la préparation pas à pas
1. Rincez et égouttez les pois chiches. Épluchez et pressez l’ail.
2. Mixez les pois chiches et l’ail écrasé.
3. Ajoutez le jus d’un demi-citron, le cumin, le sel et mixez de nouveau en ajoutant l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
4. Conservez le houmous au frigidaire, dans un bol recouvert de film alimentaire pour le servir frais.
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