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La recette du Velouté de champignons
Pour 4 personnes
Préparation en 15 minutes
15 minutes de cuisson
Facile à réaliser
Calories : 70 kcal
Saison : printemps, été, automne et hiver
La recette du Velouté de champignons
4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15min
Facile à réaliser
Calories : 70 kcal
La liste des ingrédients :
La liste des ingrédients :
Découvrez la préparation pas à pas
1. Lavez les champignons, enlevez les pieds puis coupez-les en lamelles. Epluchez et émincez l’échalote.
2. Faites bouillir 600ml d’eau avec le cube de bouillon de volaille.
3. Ajoutez les champignons et l’échalote et laissez cuire pendant 30 minutes.
4. Mixez la préparation puis ajoutez la crème et assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.
5. Servez chaud.
Découvrez la préparation pas à pas
1. Lavez les champignons, enlevez les pieds puis coupez-les en lamelles. Epluchez et émincez l’échalote.
2. Faites bouillir 600ml d’eau avec le cube de bouillon de volaille.
3. Ajoutez les champignons et l’échalote et laissez cuire pendant 30 minutes.
4. Mixez la préparation puis ajoutez la crème et assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.
5. Servez chaud.
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