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La recette des Moules marinières
Pour 4 personnes
Préparation en 20 minutes
10 minutes de cuisson
Facile à réaliser
Calories : 360 kcal
Saisons : printemps, été
La recette des Moules marinières
4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Facile à réaliser
Calories : 360 kcal
La liste des ingrédients :
La liste des ingrédients :
- 4l de moules de bouchot
- 50cl de vin blanc
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 25g de beurre
- 2 c. à soupe de persil ciselé
- sel, poivre
Découvrez la préparation pas à pas
1. Si les moules ne sont pas déjà nettoyées, faites-les tremper dans une bassine d’eau en retirant les filaments d’algues qui dépassent de la coquille et rincez-les.
2. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans une cocotte avec le beurre.
3. Ajoutez les moules dans la cocotte et versez le vin blanc, le sel et le poivre.
4. Faites cuire environ 10 minutes en remuant délicatement le tout jusqu’à ce que les moules soient ouvertes.
5. Parsemez de persil à votre convenance et servez immédiatement.z
Découvrez la préparation pas à pas
1. Si les moules ne sont pas déjà nettoyées, faites-les tremper dans une bassine d’eau en retirant les filaments d’algues qui dépassent de la coquille et rincez-les.
2. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans une cocotte avec le beurre.
3. Ajoutez les moules dans la cocotte et versez le vin blanc, le sel et le poivre.
4. Faites cuire environ 10 minutes en remuant délicatement le tout jusqu’à ce que les moules soient ouvertes.
5. Parsemez de persil à votre convenance et servez immédiatement.
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