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The recipe for Mexican-style beef skewers

   For 4 people

 

   Preparation in 10 minutes

 

   5 minutes cooking

 

   2 hours of rest

 

   Easy to realize

Calories : 305 kcal

 

Seasons : spring and summer

The recipe for Mexican-style beef skewers

     4 people

 

     Preparation: 10 min

 

      Cooking : 5 min

 

      Rest : 2 h

 

     Easy to realize

 

     Calories : 305 kcal

The list ingredients :

separateur
  • 600g de filet de bœuf
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 2 garlic cloves
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 c. à soupe d’épices mélangées à la mexicaine
  • salt, pepper
  • equipment: skewer picks
  • The list ingredients :

  • 600g de filet de bœuf
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 2 garlic cloves
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 c. à soupe d’épices mélangées à la mexicaine
  • salt, pepper
  • equipment: skewer picks
  • Discover step-by-step preparation

    separateur

    1. Coupez le bœuf en cubes. Lavez et coupez grossièrement le poivron puis épluchez et coupez l’ail et l’oignon en morceaux.

     

    2. Dans un sac congélation, mélangez le bœuf, l’ail, l’oignon, le poivron, l’huile d’olive, les épices, salez, et poivrez. Laissez mariner 2 heures au frais. 

     

    3. Préparez les brochettes en alternant un morceau de viande et un morceau de poivron ou d’oignon.

     

    4. Laissez cuire 5 minutes au barbecue ou à la plancha pour une cuisson à point. Dégustez.

    Discover step-by-step preparation

    1. Coupez le bœuf en cubes. Lavez et coupez grossièrement le poivron puis épluchez et coupez l’ail et l’oignon en morceaux.

     

    2. Dans un sac congélation, mélangez le bœuf, l’ail, l’oignon, le poivron, l’huile d’olive, les épices, salez, et poivrez. Laissez mariner 2 heures au frais. 

     

    3. Préparez les brochettes en alternant un morceau de viande et un morceau de poivron ou d’oignon.

     

    4. Laissez cuire 5 minutes au barbecue ou à la plancha pour une cuisson à point. Dégustez.

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