Discover the recipe for Melon and Basil Granita: Serves 4, with a prep time of 15 minutes, cook time of 5 minutes, and a resting time of 2 hours. A simple and easy recipe to make.
La recette du Bœuf bourguignon
For 6 personnes
Preparation in 20 minutes
2 hours cooking
Easy to realize
Calories : 550 kcal
Saison : automne, hiver
La recette du Bœuf bourguignon
For 6 personnes
Preparation in 20 minutes
2 hours cooking
Easy to realize
Calories : 550 kcal
The list ingredients :
The list ingredients :
Discover step-by-step preparation
1. Découpez la viande en morceaux et faites la mariner dans le vin rouge. Mettez au frais.
2. Faites revenir les lardons et les oignons émincés dans 20g de beurre. Ajoutez les champignons coupés en 4 et laisser cuire quelques minutes.
3. Dans une cocotte, faites dorer la viande, préalablement égouttée, avec 20 g de beurre. Saupoudrez de farine et remuez.
4. Ajoutez le bouillon, le mélange lardons, oignon, champignons puis le vin rouge, l’ail haché, le bouquet garni et le poivre. Remuez le tout.
5. Laissez mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.
6. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles, couvrez et laissez mijoter encore 1 heure minimum.
Notre conseil :
Comme dans toutes les recettes de viande en sauce, plus la cuisson est longue, plus la viande sera goûteuse.
Discover step-by-step preparation
1. Découpez la viande en morceaux et faites la mariner dans le vin rouge. Mettez au frais.
2. Faites revenir les lardons et les oignons émincés dans 20g de beurre. Ajoutez les champignons coupés en 4 et laisser cuire quelques minutes.
3. Dans une cocotte, faites dorer la viande, préalablement égouttée, avec 20 g de beurre. Saupoudrez de farine et remuez.
4. Ajoutez le bouillon, le mélange lardons, oignon, champignons puis le vin rouge, l’ail haché, le bouquet garni et le poivre. Remuez le tout.
5. Laissez mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.
6. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles, couvrez et laissez mijoter encore 1 heure minimum.
Notre conseil :
Comme dans toutes les recettes de viande en sauce, plus la cuisson est longue, plus la viande sera goûteuse.
Discover the recipe for Spinach, Melon, Parma Ham and Mozzarella Salad: A recipe for 4 people, with a preparation time of 20 minutes. An easy-to-make recipe.
Discover the recipe for light tiramisù: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a resting time of 3 hours. An easy-to-make recipe.
Discover the recipe for Melon and Basil Granita: Serves 4, with a prep time of 15 minutes, cook time of 5 minutes, and a resting time of 2 hours. A simple and easy recipe to make.
Discover the recipe for Spinach, Melon, Parma Ham and Mozzarella Salad: A recipe for 4 people, with a preparation time of 20 minutes. An easy-to-make recipe.
Discover the recipe for light tiramisù: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a resting time of 3 hours. An easy-to-make recipe.
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