veloute_carotte_500-460

La recette du Potage de carottes

   For 4 personnes

 

   Preparation in 15 minutes

 

   40 minutes cooking

 

   Easy to realize

Calories : 160 kcal 

 

Saison : hiver

La recette du Potage de carottes

     4 people

 

     Preparation: 15 min

 

      Cooking : 40 min

 

     Easy to realize

 

     Calories : 160 kcal

The list ingredients :

separateur
  • 1kg de carottes
  • 1.5L de bouillon de volaille dégraissé
  • 60g de crème fraîche 30% MG
  • herbes hachées (coriandre, persil, ciboulette…)
  • salt, pepper
  • The list ingredients :

    • 1kg de carottes
    • 1.5L de bouillon de volaille dégraissé
    • 60g de crème fraîche 30% MG
    • herbes hachées (coriandre, persil, ciboulette…)
    • salt, pepper

    Discover step-by-step preparation

    separateur

    1.  Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. 


    2. Mettez-les à cuire dans le bouillon salé et poivré, pendant 40 min environ.


    3. Passez au mixeur et ajoutez la crème fraîche. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.


    4. Saupoudrez de coriandre ciselée, persil ou ciboulette, au moment de servir.

    Discover step-by-step preparation

    1.  Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. 

    2. Mettez-les à cuire dans le bouillon salé et poivré, pendant 40 min environ. 

    3. Passez au mixeur et ajoutez la crème fraîche. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

    4. Saupoudrez de coriandre ciselée, persil ou ciboulette, au moment de servir.

    OUR OTHERS Recipes

    Discover the recipe for Melon and Basil Granita: Serves 4, with a prep time of 15 minutes, cook time of 5 minutes, and a resting time of 2 hours. A simple and easy recipe to make.

    Discover the recipe for Spinach, Melon, Parma Ham and Mozzarella Salad: A recipe for 4 people, with a preparation time of 20 minutes. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for light tiramisù: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a resting time of 3 hours. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for Melon and Basil Granita: Serves 4, with a prep time of 15 minutes, cook time of 5 minutes, and a resting time of 2 hours. A simple and easy recipe to make.

    Discover the recipe for Spinach, Melon, Parma Ham and Mozzarella Salad: A recipe for 4 people, with a preparation time of 20 minutes. An easy-to-make recipe.

    Discover the recipe for light tiramisù: A recipe for 6 people, with a preparation time of 15 minutes and a resting time of 3 hours. An easy-to-make recipe.