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La recette du Chocolat viennois

   Pour 4 personnes

 

   Préparation en 20 minutes

  

   Facile à réaliser

Calories : 300 kcal

 

Saison : printemps, été, automne et hiver

 

La recette du Chocolat viennois

     4 personnes

 

     Préparation : 20 min

  

     Facile à réaliser

 

     Calories : 300 kcal

La liste des ingrédients :

separateur
  • 100g de chocolat noir pâtissier
  • 800ml de lait demi-écrémé 
  • 1 bombe de chantilly 
  • 2 c. à café de cacao en poudre non sucré
  • La liste des ingrédients :

  • 100g de chocolat noir pâtissier
  • 800ml de lait demi-écrémé 
  • 1 bombe de chantilly 
  • 2 c. à café de cacao en poudre non sucré 
  • Découvrez la préparation pas à pas

    separateur

    1.  Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au bain marie.  

     

    2. Chauffez le lait et ajoutez-le au chocolat petit à petit en fouettant régulièrement à feu doux. Puis, versez le chocolat chaud dans 4 tasses. 

     

    3. Déposez une pression de chantilly dans chaque tasse, en comptant une cuillère à soupe par personne (~20g).

     

    4. Enfin, tamisez un peu de cacao sur la chantilly pour la déco et dégustez immédiatement.

    Découvrez la préparation pas à pas

    1. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au bain marie.  

     

    2. Chauffez le lait et ajoutez-le au chocolat petit à petit en fouettant régulièrement à feu doux. Puis, versez le chocolat chaud dans 4 tasses. 

     

    3. Déposez une pression de chantilly dans chaque tasse, en comptant une cuillère à soupe par personne (~20g).

     

    4. Enfin, tamisez un peu de cacao sur la chantilly pour la déco et dégustez immédiatement.

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