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La recette des Brochettes de poulet à la méditerranéenne

   Pour 4 personnes

 

   Préparation en 10 minutes

 

   15 minutes de cuisson

 

   2 heures de repos

 

   Facile à réaliser

Calories : 285 kcal

 

Saisons : printemps et été

La recette des Brochettes de poulet à la méditerranéenne

     4 personnes

 

     Préparation : 10 min

 

      Cuisson : 15 min

 

      Repos : 2 heures

 

     Facile à réaliser

 

     Calories : 285 kcal

La liste des ingrédients :

separateur
  • 600g de blanc de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
  • sel, poivre
  • matériel : pics à brochette
  • La liste des ingrédients :

  • 600g de blanc de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
  • sel, poivre
  • matériel : pics à brochette
  • Découvrez la préparation pas à pas

    separateur

    1. Coupez les blancs de poulet en cubes.

     

    2. Lavez et découpez le poivron en morceaux puis épluchez et coupez grossièrement l’oignon.

     

    3. Dans un saladier, mélangez le poulet avec tous les ingrédients, huile d’olive, miel, moutarde, paprika, herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez reposer au frais pendant 2 heures.

     

    4. Une fois le poulet mariné, montez les brochettes en piquant les morceaux de viande sur les pics à brochettes et en alternant avec un morceau d’oignon ou de poivron.

     

    5. Laissez cuire 15 minutes au barbecue ou à la plancha. Dégustez.

    Découvrez la préparation pas à pas

    1. Coupez les blancs de poulet en cubes.

     

    2. Lavez et découpez le poivron en morceaux puis épluchez et coupez grossièrement l’oignon.

     

    3. Dans un saladier, mélangez le poulet avec tous les ingrédients, huile d’olive, miel, moutarde, paprika, herbes de Provence, salez et poivrez. Laissez reposer au frais pendant 2 heures.

     

    4. Une fois le poulet mariné, montez les brochettes en piquant les morceaux de viande sur les pics à brochettes et en alternant avec un morceau d’oignon ou de poivron.

     

    5. Laissez cuire 15 minutes au barbecue ou à la plancha. Dégustez.

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