Découvrez la recette du Granité de melon et basilic : Une recette pour 4 personnes, avec un temps de préparation de 15 minutes, un temps de cuisson de 5 minutes et un temps de repos de 2 heures. Une recette simple à réaliser.
La recette de la Blanquette de veau
Pour 4 personnes
Préparation en 20 minutes
1h30 de cuisson
Facile à réaliser
Calories : 520 kcal
Saison : printemps, été, automne et hiver
La recette de la Blanquette de veau
4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 1h30
Facile à réaliser
Calories : 520 kcal
La liste des ingrédients :
La liste des ingrédients :
Découvrez la préparation pas à pas
1. Dans un fait-tout, faites revenir le veau, coupé en morceaux, avec l’huile d’olive jusqu’à ce que la viande soit légèrement dorée.
2. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien. Puis recouvrez d’eau (~500ml) et ajoutez les cubes de bouillons. Laissez mijoter à feu moyen.
3. Emincez les oignons. Epluchez carottes et découpez-les en rondelles puis les champignons en lamelles. Ajoutez ces légumes dans le fait-tout avec le laurier.
4. Versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 1h30 en remuant de temps en temps.
5. Ajoutez la crème au dernier moment. Servez chaud.
Découvrez la préparation pas à pas
1. Dans un fait-tout, faites revenir le veau, coupé en morceaux, avec l’huile d’olive jusqu’à ce que la viande soit légèrement dorée.
2. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien. Puis recouvrez d’eau (~500ml) et ajoutez les cubes de bouillons. Laissez mijoter à feu moyen.
3. Emincez les oignons. Epluchez carottes et découpez-les en rondelles puis les champignons en lamelles. Ajoutez ces légumes dans le fait-tout avec le laurier.
4. Versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 1h30 en remuant de temps en temps.
5. Ajoutez la crème au dernier moment. Servez chaud.
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