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La recette du Tiramisù léger

   Pour 6 personnes

 

   Préparation en 15 minutes

 

   3 heures de repos

 

   Facile à réaliser

Calories : 135 kcal

 

Saisons : printemps, été, automne et hiver

La recette du Tiramisù léger

     6 personnes

 

     Préparation : 15 min

 

      Repos : 3 h

 

     Facile à réaliser

 

     Calories : 135 kcal

La liste des ingrédients :

separateur
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 4 œufs (2 jaunes et 4 blancs)
  • 200g de fromage blanc 0% MG
  • 20g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 mug de café (20cl)
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre sans sucre
  • sel
  • La liste des ingrédients :

  • 12 biscuits à la cuillère
  • 4 œufs (2 jaunes et 4 blancs)
  • 200g de fromage blanc 0% MG
  • 20g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 mug de café (20cl)
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre sans sucre
  • sel
  • Découvrez la préparation pas à pas

    separateur

    1. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes et montez les 4 blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.

     

    2. Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez le fromage blanc et le sucre vanillé.

     

    3. Incorporez ensuite délicatement les blancs à cette préparation à l’aide d’une maryse.

     

    4. Commencez le montage du tiramisu : Préparez 20cl de café noir et trempez-y quelques secondes la moitié des biscuits pour les imbiber. Déposez-les dans des ramequins individuels et versez la moitié de la préparation par-dessus. Alternez avec une 2ème couche de biscuits imbibés de café et recouvrez du reste de la préparation. 

     

    5. Laissez reposer au frais pendant 3 heures. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre. Dégustez.

    Découvrez la préparation pas à pas

    1. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes et montez les 4 blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.

     

    2. Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez le fromage blanc et le sucre vanillé.

     

    3. Incorporez ensuite délicatement les blancs à cette préparation à l’aide d’une maryse.

     

    4. Commencez le montage du tiramisu : Préparez 20cl de café noir et trempez-y quelques secondes la moitié des biscuits pour les imbiber. Déposez-les  biscuits dans des ramequins individuels et versez la moitié de la préparation par-dessus. Alternez avec une 2ème couche de biscuits imbibés de café et recouvrez du reste de la préparation.

     

    5. Laissez reposer au frais pendant 3 heures. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre. Dégustez.

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