{"id":6962,"date":"2022-07-19T14:29:02","date_gmt":"2022-07-19T14:29:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/?p=6962"},"modified":"2022-07-19T16:30:51","modified_gmt":"2022-07-19T16:30:51","slug":"les-plats-dete-sont-ils-toujours-plus-leger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-plats-dete-sont-ils-toujours-plus-leger\/","title":{"rendered":"Les plats d\u2019\u00e9t\u00e9 sont-ils toujours plus l\u00e9gers ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6962\" class=\"elementor elementor-6962\">\n\t\t\t\t<\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><\/p>\n<div>\n<p class=\"p1\">L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et avec lui ses envies de fra\u00eecheur, d\u2019\u00e9quilibre et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0\u00a0<\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2083a3a elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2083a3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d19dcf\" data-id=\"3d19dcf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tPoissons, coquillages et crustac\u00e9s, mets incontournables de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Qui n\u2019a pas fait un petit tour sur le port, pour une vente \u00ab\u00a0\u00e0 la cri\u00e9e\u00a0\u00bb sur son lieu de vacances ou t\u00f4t le matin pour avoir du poisson juste \u00e0 la sortie de l\u2019eau\u00a0? Les poissons, coquillages et crustac\u00e9s sont les stars des assiettes estivales.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6839\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tFace \u00e0 la canicule, nos recommandations alimentaires\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Les fortes chaleurs sont de retour\u00a0! Vous \u00eates maintenant mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 les affronter mais savez-vous pour quelles raisons l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas au rendez-vous\u00a0dans ces conditions ? Et surtout quelles sont les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre au niveau de votre alimentation\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tLes vitamines et min\u00e9raux, sont-ils indispensables\u00a0?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, le moment id\u00e9al pour faire le plein en vitamines (A, B, C\u2026) et min\u00e9raux (magn\u00e9sium, fer, zinc\u2026). Ils font partis de la famille des micronutriments, ce sont les nutriments dont nous avons besoin en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 (microgramme ou milligramme) mais qui sont pourtant essentiels \u00e0 notre sant\u00e9. Ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation et ils ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre d\u00e9pourvus de calories.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2bbc468 elementor-section-stretched elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2bbc468\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cae62e2\" data-id=\"cae62e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db8c39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2db8c39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>T\u00c9L\u00c9CHARGEZ D\u00c8S MAINTENANT<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-066c89c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"066c89c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SWITCHUP<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b62ef\" data-id=\"56b62ef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5957bc1 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5957bc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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maintenant<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a50d330\" data-id=\"a50d330\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a3ea99 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-button-info elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"0a3ea99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0\u00a0<\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2083a3a elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2083a3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d19dcf\" data-id=\"3d19dcf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77c12cd premium-header-inline elementor-widget elementor-widget-premium-addon-dual-header\" data-id=\"77c12cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"premium-addon-dual-header.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<h2 class=\"premium-dual-header-first-header \"><span class=\"premium-dual-header-first-span\">NOS autres  <\/span><span class=\"premium-dual-header-second-header \">CONSEILS <\/span><\/h2> \t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c3e6491 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c3e6491\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e2958ea\" data-id=\"e2958ea\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19f9847 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"19f9847\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/nos-conseils\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">EN VOIR PLUS <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-34b8113 elementor-section-full_width elementor-section-stretched elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"34b8113\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8b02273\" data-id=\"8b02273\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf9494e premium-blog-align-left elementor-widget elementor-widget-premium-addon-blog\" data-id=\"cf9494e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;premium_blog_columns_number&quot;:&quot;33.33%&quot;,&quot;premium_blog_grid&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;premium_blog_layout&quot;:&quot;even&quot;,&quot;premium_blog_columns_number_tablet&quot;:&quot;50%&quot;,&quot;premium_blog_columns_number_mobile&quot;:&quot;100%&quot;}\" data-widget_type=\"premium-addon-blog.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-wrap  premium-blog-even\" data-page=\"6962\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-7144\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tPoissons, coquillages et crustac\u00e9s, mets incontournables de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Qui n\u2019a pas fait un petit tour sur le port, pour une vente \u00ab\u00a0\u00e0 la cri\u00e9e\u00a0\u00bb sur son lieu de vacances ou t\u00f4t le matin pour avoir du poisson juste \u00e0 la sortie de l\u2019eau\u00a0? Les poissons, coquillages et crustac\u00e9s sont les stars des assiettes estivales.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6839\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tFace \u00e0 la canicule, nos recommandations alimentaires\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Les fortes chaleurs sont de retour\u00a0! Vous \u00eates maintenant mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 les affronter mais savez-vous pour quelles raisons l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas au rendez-vous\u00a0dans ces conditions ? Et surtout quelles sont les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre au niveau de votre alimentation\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tLes vitamines et min\u00e9raux, sont-ils indispensables\u00a0?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, le moment id\u00e9al pour faire le plein en vitamines (A, B, C\u2026) et min\u00e9raux (magn\u00e9sium, fer, zinc\u2026). Ils font partis de la famille des micronutriments, ce sont les nutriments dont nous avons besoin en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 (microgramme ou milligramme) mais qui sont pourtant essentiels \u00e0 notre sant\u00e9. Ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation et ils ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre d\u00e9pourvus de calories.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2bbc468 elementor-section-stretched elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2bbc468\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cae62e2\" data-id=\"cae62e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db8c39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2db8c39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>T\u00c9L\u00c9CHARGEZ D\u00c8S MAINTENANT<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-066c89c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"066c89c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SWITCHUP<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b62ef\" data-id=\"56b62ef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5957bc1 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5957bc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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maintenant<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a50d330\" data-id=\"a50d330\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a3ea99 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-button-info elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"0a3ea99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0\u00a0<\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2083a3a elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2083a3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d19dcf\" data-id=\"3d19dcf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-7144\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tPoissons, coquillages et crustac\u00e9s, mets incontournables de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Qui n\u2019a pas fait un petit tour sur le port, pour une vente \u00ab\u00a0\u00e0 la cri\u00e9e\u00a0\u00bb sur son lieu de vacances ou t\u00f4t le matin pour avoir du poisson juste \u00e0 la sortie de l\u2019eau\u00a0? Les poissons, coquillages et crustac\u00e9s sont les stars des assiettes estivales.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6839\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tFace \u00e0 la canicule, nos recommandations alimentaires\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Les fortes chaleurs sont de retour\u00a0! Vous \u00eates maintenant mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 les affronter mais savez-vous pour quelles raisons l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas au rendez-vous\u00a0dans ces conditions ? Et surtout quelles sont les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre au niveau de votre alimentation\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tLes vitamines et min\u00e9raux, sont-ils indispensables\u00a0?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, le moment id\u00e9al pour faire le plein en vitamines (A, B, C\u2026) et min\u00e9raux (magn\u00e9sium, fer, zinc\u2026). Ils font partis de la famille des micronutriments, ce sont les nutriments dont nous avons besoin en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 (microgramme ou milligramme) mais qui sont pourtant essentiels \u00e0 notre sant\u00e9. Ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation et ils ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre d\u00e9pourvus de calories.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2bbc468 elementor-section-stretched elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2bbc468\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cae62e2\" data-id=\"cae62e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db8c39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2db8c39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>T\u00c9L\u00c9CHARGEZ D\u00c8S MAINTENANT<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-066c89c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"066c89c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SWITCHUP<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b62ef\" data-id=\"56b62ef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5957bc1 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5957bc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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maintenant<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a50d330\" data-id=\"a50d330\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a3ea99 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-button-info elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"0a3ea99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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elementor-element-c29cb03 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c29cb03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"http:\/\/cgu-apple-ios-politique-confidentialite\">- CGU pour IOS APPLE<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24e941c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"24e941c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/sources-de-recommandation\/\">- Source de recommandation<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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NOUS\u200b<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-466f005 elementor-hidden-desktop elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"466f005\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c7e1ec9\" data-id=\"c7e1ec9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e6f691 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Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 16px; color: var( --e-global-color-text );\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-size: 16px;\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-81716d1 elementor-section-stretched elementor-hidden-desktop elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"81716d1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-13f67b9\" data-id=\"13f67b9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-d89eb89 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d89eb89\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-0a79678\" data-id=\"0a79678\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5bcfe51 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5bcfe51\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default elementor-inline-editing pen\" style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-style: normal; text-transform: none; text-align: center;\" data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"\u00c9crivez ici...\"><span id=\"docs-internal-guid-f1735a74-7fff-92a7-d217-ed3b3c751b45\" style=\"font-size: 14px; font-weight: normal;\"><span style=\"font-variant: normal; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: bold; background-color: transparent;\"> Les plats d\u2019\u00e9t\u00e9 sont-ils toujours plus l\u00e9gers ?<\/span><\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-afdf53f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"afdf53f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"14\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/separateur.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-798\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6509bf2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6509bf2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/post_500-300-r7vvojev2cddfq8d4wtgwz5kvjrd0bdoceb2yw9cqg.jpg\" title=\"post_500-300\" alt=\"post_500-300\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5560df3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5560df3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p class=\"p1\">L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et avec lui ses envies de fra\u00eecheur, d\u2019\u00e9quilibre et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0\u00a0<\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2083a3a elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2083a3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d19dcf\" data-id=\"3d19dcf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element 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vacances ou t\u00f4t le matin pour avoir du poisson juste \u00e0 la sortie de l\u2019eau\u00a0? Les poissons, coquillages et crustac\u00e9s sont les stars des assiettes estivales.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6839\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tFace \u00e0 la canicule, nos recommandations alimentaires\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Les fortes chaleurs sont de retour\u00a0! Vous \u00eates maintenant mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 les affronter mais savez-vous pour quelles raisons l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas au rendez-vous\u00a0dans ces conditions ? Et surtout quelles sont les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre au niveau de votre alimentation\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tLes vitamines et min\u00e9raux, sont-ils indispensables\u00a0?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, le moment id\u00e9al pour faire le plein en vitamines (A, B, C\u2026) et min\u00e9raux (magn\u00e9sium, fer, zinc\u2026). Ils font partis de la famille des micronutriments, ce sont les nutriments dont nous avons besoin en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 (microgramme ou milligramme) mais qui sont pourtant essentiels \u00e0 notre sant\u00e9. Ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation et ils ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre d\u00e9pourvus de calories.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2bbc468 elementor-section-stretched elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2bbc468\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cae62e2\" data-id=\"cae62e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db8c39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2db8c39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>T\u00c9L\u00c9CHARGEZ D\u00c8S MAINTENANT<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-066c89c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"066c89c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SWITCHUP<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b62ef\" data-id=\"56b62ef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5957bc1 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5957bc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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maintenant<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a50d330\" data-id=\"a50d330\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a3ea99 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-button-info elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"0a3ea99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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elementor-element-31aa1f9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"31aa1f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/cookies\/\">- COOKIES<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a78aa96 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a78aa96\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/contact\/\">- CONTACTEZ NOUS\u200b<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-466f005 elementor-hidden-desktop elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"466f005\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c7e1ec9\" data-id=\"c7e1ec9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e6f691 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class=\"p1\">L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et avec lui ses envies de fra\u00eecheur, d\u2019\u00e9quilibre et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 16px; color: var( --e-global-color-text );\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"color: var( --e-global-color-text ); font-size: 16px;\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-81716d1 elementor-section-stretched elementor-hidden-desktop elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"81716d1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-13f67b9\" data-id=\"13f67b9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-d89eb89 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d89eb89\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-0a79678\" data-id=\"0a79678\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5bcfe51 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5bcfe51\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default elementor-inline-editing pen\" style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-style: normal; text-transform: none; text-align: center;\" data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"\u00c9crivez ici...\"><span id=\"docs-internal-guid-f1735a74-7fff-92a7-d217-ed3b3c751b45\" style=\"font-size: 14px; font-weight: normal;\"><span style=\"font-variant: normal; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 14pt; font-style: normal; font-weight: bold; background-color: transparent;\"> Les plats d\u2019\u00e9t\u00e9 sont-ils toujours plus l\u00e9gers ?<\/span><\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-afdf53f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"afdf53f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"14\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/separateur.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-798\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6509bf2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6509bf2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/post_500-300-r7vvojev2cddfq8d4wtgwz5kvjrd0bdoceb2yw9cqg.jpg\" title=\"post_500-300\" alt=\"post_500-300\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5560df3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5560df3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.2; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<div>\n<p class=\"p1\">L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et avec lui ses envies de fra\u00eecheur, d\u2019\u00e9quilibre et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Adieu les cassoulets, pot-au-feu et autres plats mijot\u00e9s, et bienvenues aux salades compos\u00e9es, grillades, gaspacho\u2026<\/p>\n<p class=\"p1\">On associe donc souvent plat d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 plat l\u00e9ger, mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement\u00a0? Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les salades compos\u00e9es\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Hit des plats estivaux, la salade compos\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car d\u00e9clinable \u00e0 l\u2019infini en fonction des ingr\u00e9dients qu\u2019on d\u00e9cide d\u2019y mettre, ainsi, pas de lassitude. De l\u2019ensemble des crudit\u00e9s bien s\u00fbr, en passant par des d\u00e9s de fromages vari\u00e9s, des morceaux de poulets, viande froide, \u0153ufs durs, thon, surimi, p\u00e2tes, ma\u00efs, l\u00e9gumes secs, etc. C\u2019est justement cette infinit\u00e9 de possibilit\u00e9 qui peut faire d\u2019une salade compos\u00e9e un plat parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger ou alors \u00e0 l\u2019inverse un plat extr\u00eamement riche et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Ainsi, une salade type \u00ab\u00a0landaise\u00a0\u00bb contenant des g\u00e9siers confits, des lardons, des pommes de terres saut\u00e9es, des pignons ou encore une salade \u00ab\u00a0Grecque\u00a0\u00bb avec de la feta, des olives, arros\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et servies avec une corbeille de pain pour saucer l\u2019assiette, peuvent \u00eatre au final extr\u00eamement riches. Et tout cela avec la \u00a0bonne conscience\u00a0d\u2019avoir \u00ab\u00a0mang\u00e9 une salade\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Une salade compos\u00e9e l\u00e9g\u00e8re et \u00e9quilibr\u00e9e devra comporter des crudit\u00e9s (sans limite), une prot\u00e9ine maigre (poulet, jambon blanc, thon, crevettes \u2026), \u00e9ventuellement des f\u00e9culents (ma\u00efs, riz, semoule, quinoa, lentilles, etc.) ou un morceau de pain pour accompagner, et surtout \u00ab\u00a0peu\u00a0\u00bb d\u2019huile (une cuill\u00e8re \u00e0 soupe maximum). C\u2019est en effet souvent l\u00e0 que le b\u00e2t blesse\u00a0: une vinaigrette riche en huile et abondante peut facilement faire doubler voire tripler le nombre de calories d\u2019une salade compos\u00e9e\u00a0! Si vous \u00eates au restaurant, n\u2019h\u00e9sitez donc pas \u00e0 demander la sauce \u00e0 part et assaisonnez avec parcimonie.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le gaspacho\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Soupe froide faite avec des tomates crues mix\u00e9es, auxquelles peuvent \u00eatre ajout\u00e9s en fonction des r\u00e9gions et des recettes\u00a0: des poivrons, du concombre et des oignons, le tout relev\u00e9 avec de l\u2019ail, du vinaigre ou citron et de l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p class=\"p1\">L\u00e0 encore, c\u2019est la quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive utilis\u00e9e pour sa pr\u00e9paration qui va faire \u00e9norm\u00e9ment varier le niveau calorique de ce potage. Pr\u00e9par\u00e9 avec peu d\u2019huile d\u2019olive, le gaspacho est un vrai plaisir light de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Le melon-jambon de parme\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Le melon est le fruit de l\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. Gorg\u00e9 d\u2019eau, il est relativement pauvre en sucre.<\/p>\n<p class=\"p1\">Le jambon de parme quant \u00e0 lui, fait partie des charcuteries plut\u00f4t \u00ab\u00a0maigres\u00a0\u00bb. De plus, l\u2019essentiel de son \u00ab\u00a0gras\u00a0\u00bb est p\u00e9riph\u00e9rique et peut donc ais\u00e9ment \u00eatre \u00f4t\u00e9. De cette fa\u00e7on, le melon au jambon de parme est bien une entr\u00e9e light de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>La tomate-mozzarella\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Attention \u00e0 la tr\u00e8s pris\u00e9e tomate-mozza\u00a0: la mozzarella est un fromage relativement gras et surtout, cette entr\u00e9e propose g\u00e9n\u00e9ralement autant de mozzarella que de tomate, le tout g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9\u00a0d\u2019huile d\u2019olive. On se retrouve facilement avec une entr\u00e9e avoisinant les 400 kcal, essentiellement issues des graisses.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les grillades et barbecue\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9, synonyme de vacances, maison, jardin et donc \u2026 barbecue\u00a0! Comme pour la salade compos\u00e9e, un repas barbecue peut \u00eatre aussi bien \u00e9quilibr\u00e9 et l\u00e9ger que l\u2019inverse. Il suffit de faire un choix judicieux de la viande ou du poisson, et de son accompagnement.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Il va sans dire qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes maigres (poulet, bavette, rumsteck, magret sans la peau \u2026) plut\u00f4t que les viandes grasses\u00a0(c\u00f4te de b\u0153uf, de porc, d\u2019agneau, entrec\u00f4te\u2026). Le pire choix \u00e9tant bien s\u00fbr les saucisses (chipolatas, merguez\u2026).<\/p>\n<p class=\"p1\">Quant au poisson, il est vrai qu\u2019un poisson maigre (steak de thon blanc ou d\u2019espadon, dorade ou rougets) est moins calorique qu\u2019un poisson gras (sardine, maquereau, saumon). Cependant, comme il s\u2019agit de \u00ab\u00a0bonnes graisses\u00a0\u00bb, et comme la cuisson barbecue ne n\u00e9cessite pas d\u2019ajout de mati\u00e8re grasse, les poissons gras ne sont donc pas \u00e0 proscrire\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Vous pouvez accompagner l\u00e9g\u00e8rement vos grillades, par exemple de salade verte, crudit\u00e9s, pommes de terre en papillote, mais \u00e9vitez les pi\u00e9montaises, coleslaw, ou frites.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le pi\u00e8ge des repas barbecue est la quantit\u00e9 d\u2019aliments consomm\u00e9s. En effet, l\u2019ambiance d\u00e9tendue des vacances, les repas qui s\u2019\u00e9ternisent, les \u00ab\u00a0fourn\u00e9es\u00a0\u00bb qui se multiplient, il est ais\u00e9 de doubler voire tripler les quantit\u00e9s de viande\/poisson habituellement consomm\u00e9es.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0\u00a0<\/span>C\u2019est aussi pour cette raison qu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir les viandes ou poissons maigres.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les tartes et cakes sal\u00e9s\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tartes \u00e0 la tomate, aux courgettes, cakes aux olives et tomates s\u00e9ch\u00e9es\u2026 voil\u00e0 des plats d\u2019\u00e9t\u00e9, id\u00e9aux pour les pique-niques de l\u2019\u00e9t\u00e9. On les croit souvent \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0\u00bb voire light, car pourvus de l\u00e9gumes mais il est n\u00e9cessaire de rappeler que les p\u00e2tes \u00e0 tarte (bris\u00e9es ou feuillet\u00e9es) ont comme principal ingr\u00e9dient le beurre. De m\u00eame, l\u2019appareil \u00e0 tarte classique est souvent compos\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche et d\u2019\u0153ufs. Ainsi, m\u00eame si on ne garnit la tarte qu\u2019avec des l\u00e9gumes frais de saison, la tarte sal\u00e9e reste un plat gras, et relativement peu rassasiant (peu de prot\u00e9ines). Vous pouvez tout de m\u00eame avantageusement remplacer la cr\u00e8me fra\u00eeche par du lait.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">Le cake sal\u00e9 est fait, quant \u00e0 lui, avec \u2153 d\u2019\u0153uf, \u2153 d\u2019huile, et \u2153 de farine\u00a0: il est donc comme la tarte sal\u00e9e relativement dense et gras.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ces petits plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont donc go\u00fbteux et faciles \u00e0 picorer mais ils sont \u00e9galement caloriques, gras et peu rassasiants, donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration\u00a0!<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Les desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Et\u00e9 rime avec chaleur et donc envie de fra\u00eecheur\u00a0! Quoi de mieux que les desserts frais et juteux plut\u00f4t que les p\u00e2tisseries. Cela tombe bien, car les fruits de l\u2019\u00e9t\u00e9 sont souvent les plus riches en eau et donc les moins sucr\u00e9s\u00a0: le melon, les p\u00eaches, brugnons, prunes, framboises, myrtilles, nectarines, past\u00e8que\u2026 tout autant de plaisir \u00e0 savourer sans culpabilit\u00e9, car riches en fibres, vitamines, min\u00e9raux et pauvres en calories.<\/p>\n<p class=\"p1\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"p1\">En dehors des fruits et salades de fruits, l\u2019\u00e9t\u00e9 est aussi associ\u00e9 aux desserts glac\u00e9s\u00a0! Ainsi, si vous craquez pour une coupe ou un cornet glac\u00e9, privil\u00e9giez les sorbets (\u00e0 l\u2019eau et aux fruits) au d\u00e9triment des glaces (\u00e0 la cr\u00e8me)\u2026 et bien s\u00fbr limitez les \u00ab\u00a0toping\u00a0\u00bb\u00a0(noisettes concass\u00e9es, coulis de chocolat\/caramel, chantilly) qui sont souvent propos\u00e9s pour agr\u00e9menter vos desserts glac\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"p1\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>En conclusion\u00a0<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Tous les plaisirs de l\u2019\u00e9t\u00e9 ne sont donc pas \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb. En revanche, il est certainement plus facile de manger l\u00e9ger l\u2019\u00e9t\u00e9 que l\u2019hiver \u00e0 condition de faire des choix judicieux. En effet, les l\u00e9gumes et les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 sont vari\u00e9s et savoureux, les herbes fra\u00eeches abondent (basilic, coriandre \u2026) pour donner encore plus de go\u00fbt \u00e0 vos plats. Par ailleurs, l\u2019\u00e9t\u00e9 nous sommes spontan\u00e9ment plus attir\u00e9s par les plats frais que par les plats riches et en sauce.<\/p>\n<p class=\"p1\">Attention toutefois \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive, qui a des odeurs de Provence et de vacances mais qui reste un corps gras, donc tr\u00e8s calorique\u00a0! Utilisez-la avec un bec verseur ou m\u00eame un vaporisateur pour ne pas en arroser vos plats et risquer de multiplier l\u2019addition calorique de votre repas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2083a3a elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2083a3a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d19dcf\" data-id=\"3d19dcf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77c12cd premium-header-inline elementor-widget elementor-widget-premium-addon-dual-header\" data-id=\"77c12cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"premium-addon-dual-header.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<h2 class=\"premium-dual-header-first-header \"><span class=\"premium-dual-header-first-span\">NOS autres  <\/span><span class=\"premium-dual-header-second-header \">CONSEILS <\/span><\/h2> \t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c3e6491 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c3e6491\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e2958ea\" data-id=\"e2958ea\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19f9847 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"19f9847\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/nos-conseils\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">EN VOIR PLUS <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-34b8113 elementor-section-full_width elementor-section-stretched elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"34b8113\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-wider\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8b02273\" data-id=\"8b02273\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf9494e premium-blog-align-left elementor-widget elementor-widget-premium-addon-blog\" data-id=\"cf9494e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;premium_blog_columns_number&quot;:&quot;33.33%&quot;,&quot;premium_blog_grid&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;premium_blog_layout&quot;:&quot;even&quot;,&quot;premium_blog_columns_number_tablet&quot;:&quot;50%&quot;,&quot;premium_blog_columns_number_mobile&quot;:&quot;100%&quot;}\" data-widget_type=\"premium-addon-blog.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-wrap  premium-blog-even\" data-page=\"6962\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-7144\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/poisson_mets_incontounable_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/poissons-coquillages-et-crustaces-mets-incontournables-de-lete\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tPoissons, coquillages et crustac\u00e9s, mets incontournables de l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a0!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Qui n\u2019a pas fait un petit tour sur le port, pour une vente \u00ab\u00a0\u00e0 la cri\u00e9e\u00a0\u00bb sur son lieu de vacances ou t\u00f4t le matin pour avoir du poisson juste \u00e0 la sortie de l\u2019eau\u00a0? Les poissons, coquillages et crustac\u00e9s sont les stars des assiettes estivales.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6839\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/visuel_612-335-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/que-manger-en-cas-de-fortes-chaleurs\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tFace \u00e0 la canicule, nos recommandations alimentaires\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">Les fortes chaleurs sont de retour\u00a0! Vous \u00eates maintenant mieux pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 les affronter mais savez-vous pour quelles raisons l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas au rendez-vous\u00a0dans ces conditions ? Et surtout quelles sont les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre au niveau de votre alimentation\u00a0?<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-outer-container\" data-total=\"6\">\n\t\t\t<div class=\"premium-blog-post-container premium-blog-skin-classic\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumb-effect-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-container premium-blog-zoomin-effect\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"335\" src=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-6581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list.jpg 612w, https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/img_vitamined_list-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-thumbnail-overlay\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-icon\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-content-wrapper \">\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-inner-container\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"premium-blog-entry-title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-vitamines-et-mineraux-sont-ils-indispensables\/\" target=\"_self\">\n\t\t\t\tLes vitamines et min\u00e9raux, sont-ils indispensables\u00a0?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t<div class=\"premium-blog-entry-meta\">\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<p class=\"premium-blog-post-content\">C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9, le moment id\u00e9al pour faire le plein en vitamines (A, B, C\u2026) et min\u00e9raux (magn\u00e9sium, fer, zinc\u2026). Ils font partis de la famille des micronutriments, ce sont les nutriments dont nous avons besoin en tr\u00e8s faible quantit\u00e9 (microgramme ou milligramme) mais qui sont pourtant essentiels \u00e0 notre sant\u00e9. Ils doivent \u00eatre apport\u00e9s par l\u2019alimentation et ils ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre d\u00e9pourvus de calories.<\/p>\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2bbc468 elementor-section-stretched elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2bbc468\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-cae62e2\" data-id=\"cae62e2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2db8c39 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2db8c39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>T\u00c9L\u00c9CHARGEZ D\u00c8S MAINTENANT<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-066c89c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"066c89c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">SWITCHUP<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56b62ef\" data-id=\"56b62ef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5957bc1 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5957bc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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maintenant<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a50d330\" data-id=\"a50d330\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a3ea99 elementor-align-right elementor-mobile-align-center elementor-button-info elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"0a3ea99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.switcheatnew&#038;hl=fr&#038;gl=US\">\n\t\t\t\t\t\t<span 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Passons en revue quelques-unes des recettes les plus connues.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"on","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"off","ocean_display_footer_bottom":"off","ocean_custom_footer_template":"0","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"off","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nos-conseils-nutritionnels","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les plats d\u2019\u00e9t\u00e9 sont-ils toujours plus l\u00e9gers ? - SwitchUp<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blueberry-group.com\/switcheatappdev\/wordpressovh\/les-plats-dete-sont-ils-toujours-plus-leger\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les plats d\u2019\u00e9t\u00e9 sont-ils toujours plus l\u00e9gers ? - SwitchUp\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019\u00e9t\u00e9 est l\u00e0, et avec lui ses envies de fra\u00eecheur, d\u2019\u00e9quilibre et de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. 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